Mirte Kaan

Mirte Kaan is voedingskundige en foodblogger. Zij struint dagelijks het internet af, bladert (recept)boeken door en probeert van alles uit, gaat winkeltjes langs en rommelt in haar minimoestuin. Lekker & gezond moeten in balans zijn! Zij heeft zelf PDS en wist niet wat haar overkwam toen het FODMAP*-principe op haar pad kwam.
*FODMAP’s zijn koolhydraten die slecht of niet worden opgenomen in de dunne darm en terechtkomen in de dikke darm, waar zij bij gevoelige ingewanden kunnen zorgen voor een opgeblazen gevoel en krampen. Door voeding met veel FODMAP’s te beperken, komen er minder van deze moleculen in de dikke darm.

Verschenen van deze auteur

Kookboek voor een rustige buik
192 pagina's
Prijs: €24.75
More >>

Kookboek voor een rustige buik
234 pagina's
Prijs: €12.99
More >>